Homer denumea uleiul de măsline "aurul lichid”.

Uleiul de măsline "Farmer extravirgin presat la rece" este elixir de sănătate şi vitalitate. Este un ulei de înaltă calitate realizat din măsline culese în perioada optimă şi atent selecţionate, pentru a obţine în final un produs desăvârşit ca gust, aromat şi cu valoare nutritivă. Produsul este obţinut cu ajutorul metodelor tradiţionale de presare la rece ce includ secrete de prelucrare transmise de mii de ani din generaţie în generaţie.
Asemenea vinurilor distinse uleiul de măsline este evaluat în funcţie de gust, culoare şi aromă înaintea îmbutelierii. Proprietăţile (aroma, culoarea şi valoarea nutritivă) sunt influenţate de calitatea solului, cliamt, varietate, vârsta măslinelor şi metodele de obţinere.